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Nuestra carta

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Carta Rustic



Para abrir boca



Anchoas
Servidas con tosta crujiente. Por unidad
2,5 €

Gilda clasica
Clásica con piparra, anchoa y aceituna. Por unidad
2,5 €



Huerta



Ensalada de tomate
Con cebolla, aceitunas y bonito
14 €

Berenjena asada
Acompañada de tomate seco y feta
12 €

Pimientos del piquillo
A la brasa con ventresca
14 €

Espárragos XL
D.O Navarra
12 €

Habitas salteadas
Con jamón y huevo poché
18 €

"Xatonada"
Escarola con bacalao, ventresca y anchoa
16 €



Tierra



Quesos
Nuestra selección
18 €

Jamón ibérico
19 €

Cecina de León
16 €

Canelón XXL
De pollo, foie y trufa
12 €

Revuelto de ceps
Con velo de papada ibérica
16 €



Mar



Mejillones
Con ajo y perejil
12 €

Ortigas
Empanadas y fritas
18 €

Calamarcitos encebollados
De la lonja de Vinaròs
18 €

Langostinos de Vinaròs
A la brasa, fritos o cocidos
20 €

Buñuelos de bacalao
12 €



Brasa



Entrecot
Lomo alto 350g aprox.
24 €

Entrecot lomo alto
450g aprox. Con hueso
32 €

Longaniza de San Sebastián
Con alubias salteadas
16 €

Chuletón 1kg aprox.
Maduración 30/40 días
68 €

Chuletón 500gr aprox.
Maduración 20/30 días
32 €

Parrillada clásica
Longaniza, panceta, morcilla y chorizo
18 €

Chuletitas de cabrito
A la brasa
22 €

Pescado a la brasa
Según lonja



Guisos



Suquet de rape
Guiso típico marinero / Min. 2 pax
20 €

Arrosejat
A l'estilo de El Pescador / Min. 2 pax
18 €

Fideuà
Con langostinos de Vinaròs / Min. 2 pax
16 €

Rabo de toro
22 €

Bacalao
En sanfaina
22 €

Cachopo de ternera
Relleno de jamón y queso
35 €



Postres



Bola de helado
A elegir de nuestra selección
2,5 €

Torrija de brioche
Con helado de vainilla
7 €

Tarta de queso
De la Viña
7 €

Coulant biscuit
De galleta y caramelo
6 €

Chocolate, aceite y pan
Cacao 72%
6 €

Flan casero
De huevo
6 €

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